Jenei János klubtagunk kezdeményezésére 2015 tavaszán
elindult az Ostravai Magyar Klubban a Receptek a magyar konyhából elnevezésű
főzőest-sorozat.
Jani ötletei alapján fő célnak a külfödiek
megismertetését a magyar konyhával tűztük ki. Ezeknek az eseményeknek az első
blokkja februártól június végéig tartott, amikor is havi 1-2 szombati
alkalommal a klub ügyeskezű háziasszonyai Bors Fiszli Edit vezetésével és kiskuktáik segítségével összeállítottak egy
két-háromfogásos menüt estebéd gyanánt. Állandó
segítői közé tartozik Marika és Irénke is, akikkel együtt készülnek minden
főzőestre már reggeltől, együtt tálalnak, takarítanak és természetes együtt is
borozgatnak a finom vacsora elfogyasztása után.
Az előkészületek mindig már reggel elkezdődtek, a
vendégek (külföldiek és magyarok egyaránt) délután 4 körül érkeztek és a
mulatás egész estig eltartott. A finom ételek mellett külföldi (angliai, malajziai, marokkói, dél-koreai,
ill. cseh, de magyarul nem beszélő) vendégeink megkóstolhatták és
megtanulhatták az eredeti magyar recepteket, emellett kipróbálhatták a finom
magyar pálinkát, borokat és tipikus fűszereket is. A hazai konyha mellett a
kultúrába is betekintést nyerhettek, belehallgatthattak az Ostravai Csalogányok
népdalkórus fellépésébe, mely nem csak a magyar zenét, de a magyar életstílust
is méltó módon bemutatta.
A visszajelzések alapján csupa dícséretet kaptak ugyanúgy
a háziasszonyok, mint az ötletgazda is, mindenki teli hassal, jókedvvel,
elégedetten hajtotta álomra a fejét.
A Receptek a magyar konyhából nagy pozitív visszhangja
miatt a következő blokk szeptembertől indul, reméljük legalább ugyanilyen
lelkesedéssel mint a szervezők, mint a vendégek részéről.
A mihamarabbi viszontlátásra!
CSMMSZ Ostrava
 |
| Irénke, Marika és Editke |
Comments
Post a Comment